אדר סורי הוא עץ ירוק-עד המתנשא על גזע יחיד עד גובה 5 מ', לפעמים אף יותר. העלים נגדיים, פשוטים, מפורצים ככף-יד ל-3 אונות. שפתם תמימה, הם קשים למגע, קרחים, גונם ירוק מבריק. קוטרם 5 ס"מ, והם נישאים על פטוטרת שאורכה 5 ס"מ.

אדר סורי פורח באביב, בחודשים מרס עד מאי. הפרחים אינם בולטים, הם קטנים וגונם ירקרק–צהבהב, מואבקי-רוח, ערוכים בתפרחות. הפרחים הפנימיים בתפרחת דו-מיניים, החיצוניים חד-מיניים. הפרי מצוייד בשתי כנפיים (דו-כנפית) שאורכן 2 ס"מ, והוא יבש בהבשלתו. הפירות ערוכים בזוגות, משתלשלים. גון הפרי, בעיקר הכנפיים, אדמדם מעורק. גם עפצים על העלים בולטים בצבע אדום.

העץ גדל בחורשים לחים בגליל ובחרמון, והוא בולט בכשרונו לגדול בסלעים סדוקים ואף בקירות זקופים. אין הוא שכיח בארץ. תפוצתו העולמית של המין משתרעת רק בארץ-ישראל ובסוריה. אוכלוסיות האדר הסורי הגדלות בישראל מהוות תת-מין אנדמי, ועל כן ראויות להגנה מיוחדת.
אדר סורי משמש בארץ גם לגינון.

מאת: מייק לבנה מתוך אתר צמח השדה