אַסְתֵר-הַבִּצּוֹת הוא צמח-ביצות נדיר, הגדל רק בביצות מלוחות בחוף בסביבות עכו. תפוצתו העולמית בביצות מלוחות לחופי ימים סביב הים התיכון וגם הלאה צפונה ומזרחה.

אסתר-הביצות פורח תקופה ארוכה, מאפריל עד אוקטובר. חפי המעטפת ערוכים בדורים אחדים, רעופים. קוטר קרקפת פתוחה 3–4 ס"מ. הקרקפת דלת-פרחים. הפרחים הלשוניים דלילים, נקביים או עקרים, ערוכים בדור 1 או 2, אורכם 15 מ"מ ויותר. צבע הפרחים הלשוניים כחול, סגלגל או לבן. הפרחים הצינוריים רבים יותר, צהובים, גדולים, דו-מיניים. הזרעון פחוס, חסר מקור, עם ציצית של זיפים.

צמח השדה, מייק ליבנה